T Bakes

Na semana passada recebemos um convite da T Bakes para fazer uma degustação no seu novíssimo atelier, em Miguel Bombarda! Rapidamente acedemos ao site e tentamos perceber o que era afinal a T Bakes, já sabíamos que se dedicava a cake design.... não sabíamos é que estavamos perante uma das grandes promessas a trabalhar nesta área!! Depressa aceitamos o convite e finalmente ontem, eu e o André rumamos a Miguel Bombarda.... o que se passou a seguir foi um misto de coisas doces, dozes industriais de criatividade, muito talento e acima de tudo um enorme profissionalismo!!! Apaixonei-me... apaixonamo-nos pela T Bakes... mesmo antes da primeira prova... mesmo antes da primeira dentada!! A Tânia e o Diogo receberam-nos de braços abertos, foram de uma simpatia extrema e mostraram-nos que DE FACTO, um profissional pode trabalhar em Portugal, pode ser fiel à sua filosofia e assim fazer um trabalho de excelência! Uma das coisas que me chamou logo à atenção foi o facto de a Tânia ter trabalhado com uma das minhas cake designers preferidas, a Maggie Austin, com quem fez um estágio em Washington e sim, se estão a pensar no bolo de casamento da Blake Lively e do Ryan Reynolds... sim, a Tânia estava lá quando o fizeram!! Não me vou alongar muito no quão maravilhosos eram os bolos que provamos.... posso-vos garantir que foi muito difícil, para não dizer impossível escolher um preferido! Se ainda não são fãs da T Bakes no Facebook, não se esqueçam de passar por aqui!!

Last week we got an email from T Bakes inviting us for a cake tasting at their new studio! We immediately went to their website, to find out a bit more about them! We knew they were a cake design company but what we didn't know was that Tânia, the T behind T Bakes, was one best out there!! We set a date for the tasting and yesterday both me and André went to the new T Bakes's studio! The minute we got there we knew Tânia was not only super nice but super talented and extremely professional doing what she does best... cakes!! I can't even begin explaining how amazing the cakes are and above all how they taste.... it was such a rewarding experience for us... to see someone so focused, so creative, so unique!! I fell in love with  T Bakes... well, we both fell in love with  T Bakes and we highly recommend their services!! Everything looks perfect and tastes even better!  Oh and guess what? Tânia made an internship with the one and only Maggie Austin... and yes, she was there when they made Blake Lively and Ryan Reynolds's wedding cake!!! Make sure to stop by their website and be a fan of their Facebook page!

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Cake Design: T Bakes

Fotografia / Photography: André Teixeira, Brancoprata